Voor de liefhebbers: voeg enkele mespuntjes blauwe schim- melkaas toe voor een onverwachte smaaktoets!
Snij de kaas in reepjes. Hak de paprika en lente-ui in fijne stukjes.
Beleg 4 tortilla’s met kaasreepjes, een sneetje Aoste Beenham® of Aoste Plus ham, de fijngesneden groenten, bladpeterselie en eindig met de rest van de kaas. Leg de andere tortilla erbovenop.
Druk de tortilla’s nog even aan en bak ze in een pan aan beide zijden goudbruin.